POWIATOWE MIODOBRANIE W ŻELECHLINKU Drukuj
Wpisany przez Jacek Zakrzewski   
czwartek, 27 czerwca 2013 10:41

DSC00933    Kolejnym z powiatowych konkursów cieszących się szerokim zainteresowaniem jest Powiatowe Miodobranie corocznie, od sześciu lat organizowane w Żelechlinku. O wyjątkowości tej imprezy świadczy nietypowa tematyka związana nie tylko z tradycjami i obrzędami ludowymi naszego szeroko rozumianego regionu, ale też o roli pszczelarstwa i pszczół dla prawidłowego rozwoju środowiska. Integralną częścią imprezy jest Konkurs na Miodowy Przysmak, w którym startują reprezentacje wszystkich gmin z powiatu. Gminę Rzeczyca reprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich z Brzozowa, które pomimo debiutu na tej imprezie sprostało zadaniu, przygotowując nie tylko miodowe potrawy, ale i ciekawą, tematycznie związaną z imprezą dekorację stoiska. 

Poza konkursem miodowo- kulinarnym odbywa się wiele fachowych dyskusji i wymiany doświadczeń pszczelarskiego środowiska, podkreśla się tu rolę pszczół jako swoistego rodzaju papierka lakmusowego dla środowiska. Przyrodnicy już od lat wiedzą że kondycja pszczół jest odzwierciedleniem stanu środowiska naturalnego. 
Brzozowianki przygotowały szereg przysmaków ma bazie miodu, poświęcając tej pracy kilka wieczorów. Przygotowano między innymi: Skrzydełka w Miodzie, Szaszłyki zapiekane z jabłkiem i cynamonem na miodzie, Sałatka z sałaty majowej, orzechów włoskich, winogrona i miodu, Polędwiczki i żeberka polewane sosem miodowo- musztardowym, Śledzie w miodzie oraz kilka pysznych miodowych ciast i oczywiście Miodówka na lepsze trawienie. Nie łatwo było zdecydować się która z pieczołowicie przygotowanych potraw stanie do konkursu. Wybór padł na Gulasz wieprzowy z duszonymi warzywami i miodem. Nasza reprezentacja dopingowana przez Radną i jednocześnie instruktorkę GOK-u Anetę Podlasek zajęła drugie miejsce i jako nagrodę przywiozła do swojej świetlicy podgrzewacz do potraw. Po zmaganiach konkursowych organizatorzy zaprosili wszystkich na koncert Zbigniewa Wodeckiego.

Poprawiony: czwartek, 27 czerwca 2013 10:47